Pinos para envelhecedor e=mc³ (par)
R$170,00Preço
Par de pinos em madeira avulsos para utilizar no envelhecedor e=mc³.
Não acompanha o kit do envelhecedor (disponível para compra AQUI) com balão de vidro + base + rolha.
Propriedades das madeiras
- Jequitibá: diminui a acidez, ganha um sabor levemente adocicado, adquire uma cor rosada tendendo ao âmbar, tem-se uma percepção mais leve do álcool e seus melhores resultados vem de prazos mais alongados dentro da garrafa. O Jequitibá rosa oferece aromas e sabores agradáveis com buquê complexo comparáveis com o carvalho americano.
- Umburana: também diminui a acidez e ganha um sabor floral, sua cor tende do amarelo ao dourado. A cachaça envelhecida em Umburana é amplamente conhecida e comercializada no Brasil, é também usada em blends com cachaças envelhecidas em madeira de carvalho europeu, pois confere intensidade de aromas e sabores ao buquê.
- Carvalho Americano: Coloração bege translúcido, com aumento de doçura e diminuição da acidez. A cachaça envelhecida em carvalho americano possui aromas característicos de baunilha e coco, sabor suave e buquê aromático complexo.